８００円の商品が５個売れるのと
１５００円の商品が1個売れるのと
どちらがいいでしょうか？
売上だけ比較すると
前者が４０００円、後者は１５００円。
圧倒的に８００円×５個がいいですよね。
しかし
８００円の商品の仕入れ値が７００円。（１個あたりの粗利１００円）
１５００円の商品の仕入れ値は９００円だったとしたら・・・。
しかも
一方は売る手間５個分、もう一方は１個でＯＫ！
案外、この基本的なことって見落としがちなようです。
８００円の商品をもし９００円で売ることができれば、
それは１００円の値上げというより、粗利が倍になることを意味します。
これも意外と見落としがち。
値決めの工夫で、粗利率は大きく変わります。
この辺もきっちり勉強していきたいところですね！