今日は事務所の忘年会でした。
地元弁護士事務所との合同。
行きつけの「郷土料理か乃う」で、
五島牛のしゃぶしゃぶメインでお願いしました。
いや、すごかった。
しゃぶしゃぶ以外の料理も美味しかった。
お刺身
シメサバ
サバのあんかけ茶碗蒸し添え
ミラノ風カツレツ
ちらし寿司
などなど。（これだけでお腹一杯になりそうですね）
しかし
やはり圧巻はしゃぶしゃぶ。
すごい肉でした。
一部は
ステーキ用のサーロインをしゃぶしゃぶ用にうす～くカットしたとのこと。
これまたすごかった。
いや、口の中でとろ～りと溶ける。
マジ堪能しました。